Cucumis anguria
Cucumis anguria L.
Cucumis anguria หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า West Indian gherkin เป็นพืชพุ่มปีเดียวที่มีต้นกำเนิดในแอฟริกา แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นพืชที่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในโลกใหม่และถูกปลูกในหลายพื้นที่ มีลักษณะคล้ายกับแตงกวาธรรมดา (C. sativus) และพันธุ์ปลูกของมันมักถูกเรียกว่า gherkins
Description
Cucumis anguria เป็นพืชปีเดียวที่มีลักษณะเป็นพืชปีน มักพบในพื้นที่ป่าหินปูนและพื้นที่ที่ถูกทำลายหรือรบกวน ต้นพืชมีลักษณะคล้ายกับต้นแตงกวา แต่มีขนาดเล็กกว่า มีผลเล็กๆ ที่มักใช้เป็นผักดองหรือใช้ในอาหารท้องถิ่นในหลายประเทศ
Habitat
Cucumis anguria พบได้ในพื้นที่ป่าหินปูนและพื้นที่ที่ถูกทำลายหรือรบกวน ต้นพืชสามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้นและดินที่ระบายน้ำได้ดี พบได้ในหลายพื้นที่ของอเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ รวมถึงหมู่เกาะในทะเลแคริบเบียน
Cultivation
Cucumis anguria ถูกปลูกในหลายประเทศเพื่อใช้ในอาหารและผักดอง ต้นพืชสามารถปลูกได้ในดินทั่วไปที่มีการระบายน้ำดี และต้องการแสงแดดเต็มวัน การดูแลรักษาค่อนข้างง่าย ต้นพืชสามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้น ผลสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกประมาณ 60-70 วัน
Uses
ผลของ Cucumis anguria มักใช้เป็นผักดองหรือใช้ในอาหารท้องถิ่นในหลายประเทศ ผลเล็กๆ มีรสชาติเปรี้ยวและสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ต้นพืชยังสามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ในบางพื้นที่
Distribution
Atlántico: Finca El Palomar, Bolívar: Hacienda El Ceibal · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cundinamarca, La Guajira, Magdalena, Santander, Sucre, Tolima · BR · Piojó · Vía Parque Isla de Salamanca · YE · SC · CW · AW · AI · Saint Barthelemy · MX · Núcleo Aceites S.A. · Barrancabermeja · SR · AR · AU · GF · MS · Socotra Archipelago · Antioquia, Atlántico, Bolívar, Cundinamarca, La Guajira, Magdalena, Santander, Sucre, Valle · CR · EC · TW · HN · GT · BZ · conterminous 48 United States · Alabama · Angola
Synonyms
Apodanthera scaberrimaCucumis anguria subsp. cubensisCucumis anguria subsp. jamaicensisCucumis anguria subsp. longipesCucumis angurioidesCucumis aradaCucumis echinatusCucumis erinaceusCucumis longipesCucumis macrocarposCucumis parviflorusCucumis anguria var. longipesCucumis anguria var. anguria
