Carya cathayensis
Carya cathayensis Sarg.

Carya cathayensis หรือ Cathay hickory เป็นพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่งในวงศ์ Juglandaceae ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของจีน มีชื่อภาษาจีนว่า shanhetao ไม้ชนิดนี้มีคุณค่าทางอาหารเนื่องจากผลที่สามารถกินได้
Description
Carya cathayensis หรือ Cathay hickory พบในพื้นที่ทางตอนกลางและตอนใต้ของจีน รวมถึงไต้หวัน ไม้ชนิดนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของไม้เมล็ดถั่วที่ให้ผลกินได้ ซึ่งมีความสำคัญทางเศรษฐกิจและอาหาร ชื่อวิทยาศาสตร์นี้ตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1916 โดย Sarg. ซึ่งเป็นนักพฤกษศาสตร์ที่ทำการอธิบายและตั้งชื่อชนิดนี้
Distribution
TW · China South-Central · China Southeast
Synonyms
Carya dabieshanensisHicorius cathayensisHicoria cathayensis