Carica papaya

Carica papaya หรือมะละกอ เป็นหนึ่งใน 21 ชนิดที่ยอมรับในสกุล Carica ของวงศ์ Caricaceae มะละกอถูกเพาะปลูกครั้งแรกในพื้นที่เมโซอเมริกา ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ทางตอนใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลาง ปัจจุบันปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศเขตร้อน มะละกอเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ โดยในปี 2024 อินเดียเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีสัดส่วน 36% ของปริมาณทั่วโลก