Bunium bulbocastanum

Bunium bulbocastanum L.

Bunium bulbocastanum เป็นพืชในวงศ์ Apiaceae พบกระจายพันธุ์ในหลายประเทศ เช่น Saint Pierre and Miquelon ประเทศฝรั่งเศส ประเทศฟินแลนด์ นอร์เวย์ สาธารณรัฐเช็ก สโลวาเกีย เดนมาร์ก ญี่ปุ่น เบลเยียม โอเรียนส์ ฯลฯ พืชชนิดนี้เคยถูกนำมาใช้เป็นผักต้มในบางส่วนของยุโรปตะวันตก

Description

Bunium bulbocastanum หรือชื่อสามัญคือ black zira เป็นพืชที่อยู่ในวงศ์ Apiaceae ถูกตีพิมพ์เป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1753 โดย L. พบว่ามีการใช้ประโยชน์จากพืชชนิดนี้ในอดีต โดยเฉพาะในยุโรปตะวันตก ซึ่งมักนำมาใช้เป็นผักต้มหรืออาหารท้องถิ่น ชื่อท้องถิ่นอื่นที่ใช้เรียกได้แก่ great pignut หรือ earthnut

Distribution

Saint Pierre and Miquelon · Portugal Continental · FI · NO · Czech Republic · Slovakia · Denmark · Finland · Norway · Sweden · SE · CZ · PL · DK · Global · JP · Belgium · Walloon Region · Austria · Baleares · Czechoslovakia · France · Germany · Great Britain · Italy · Japan · Netherlands · Sardegna · Sicilia · Switzerland