Ullucus tuberosus
Ullucus tuberosus Caldas
Ullucus tuberosus, известный как ulluco, — вид цветковых растений из семейства Basellaceae. Это растение выращивается в первую очередь как корнеплод, а во вторую очередь как листовая овощная культура. Название происходит от кечуа ulluku. В разных регионах его называют по-разному: illaco, melloco, chungua, ruba, olluco, papa lisa или ulluma. Вид описан в 1809 году и распространён в Бойака, Каука, Кундинамарка, Хуила, Нариньо, Путумайо, Эквадоре, северо-западе Аргентины, Боливии, севере Чили, Колумбии, Перу и Венесуэле, включая Манизалес.
Description
Ullucus tuberosus — растение из рода Ullucus, семейства Basellaceae. Оно используется в пищевых целях как корнеплод и как листовая часть. Родиной растения считаются страны Южной Америки, где оно известно под множеством местных названий. Растение имеет широкое распространение в горных районах и выращивается в условиях высокогорья. Впервые описано в 1809 году. Растение ценится за свои вкусовые качества и способность расти в условиях, где другие виды картофеля не могут приживаться.
Distribution
Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Putumayo · EC · Argentina Northwest · Bolivia · Chile North · Colombia · Ecuador · Peru · Venezuela · Manizales
Synonyms
Ullucus tuberosus subsp. aborigineusUllucus aborigineusUllucus tuberosus f. albiflorusUllucus tuberosus f. rubriflorusUllucus kunthiiBasella tuberosaMelloca peruvianaMelloca tuberosaUllucus tuberosus subsp. tuberosusGandola tuberosaChenopodium tuberosumUllucus tuberosus f. rubrifiorusUllucus aboriginus