или Чабер душистый
Satureja hortensis L.
Satureja hortensis L., или Чабер душистый, — вид из семейства Яснотковые (Lamiaceae). Это однолетнее растение, широко известное в кулинарии как пряность. Его часто используют чаще, чем зимний чабер (Satureja montana), который имеет более горький вкус. Вид распространён в Европе, Северной Америке и других регионах, включая Ньюфаундленд, Манитобу, Бельгию, Францию, Нидерланды, Великобританию и др. Научное описание впервые опубликовано в 1753 году.
Description
Satureja hortensis L. — однолетнее растение, относящееся к роду Satureja. Используется в кулинарии как приправа, имеет пряный вкус. Распространён в Европе, Северной Америке и других регионах. В отличие от зимнего чабера, он имеет менее горький вкус и чаще используется в кулинарии. Научное описание впервые появилось в 1753 году. В систематике указывается, что определение типового экземпляра вызвало некоторые сложности из-за неясности между двумя образцами в коллекции Линнея.
Other common names
или Чабер душистыйЧабер садовый
Distribution
Newfoundland · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Ontario · Quebec · Saint Pierre and Miquelon · MN · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · IT · DK · UZ · Austria · Bulgaria · Corse (Corsica) · Czech Republic · Slovakia · Germany · Hungary · Italy · Romania · Spain · Ukraine · SE
Synonyms
Satureja altaicaSatureja brachiataSatureja filicaulisSatureja laxiflora subsp. zuvandicaSatureja litwinowiiSatureja officinarumSatureja pachyphyllaSatureja vimineaSatureja zuvandicaThymus cunilaClinopodium hortenseClinopodium pachyphyllumSatureja hortensis var. distans
