Сумак дубильный

Rhus coriaria L.

Rhus coriaria, или дубильный сумак, — это листопадный кустарник или небольшое дерево из семейства Anacardiaceae. Он произрастает в южной Европе и Западной Азии. Сушеные плоды используются как приправа, особенно в составе смеси за'атар.

Description

Rhus coriaria (L., 1753) — вид рода Rhus из семейства Anacardiaceae. Распространен в таких регионах, как Açores, Madeira, Португалия, Германия, Италия, Франция и другие. В русском языке известен как дубильный сумак. В кулинарии его плоды применяются в качестве специи, особенно в составе традиционной смеси за'атар.

Other common names

Сумак дубильныйСумах дубильный

Distribution

Açores · Madeira · Portugal Continental · Corvo Island · Flores Island · Graciosa Island · Pico Island · Santa Maria Island · São Jorge Island · São Miguel Island · Terceira Island · Madeira Island · GB · PT · Azores · Germany · Italy · SE · LY · FR · NO · Global · Afghanistan · Albania · Algeria · Bulgaria · Canary Is. · Cyprus · East Aegean Is. · France