Rheum rhabarbarum
Rheum rhabarbarum L.
Ревень садовый (Rheum rhabarbarum) — многолетнее травянистое растение из семейства Райгревые (Polygonaceae). Его сочные съедобные черешки используются в кулинарии. Растение произрастает в Северной Америке и Европе, включая Канаду, Данию, Финляндию, Исландию, Швецию, Бельгию и другие страны. Оно было описано в 1753 году. Листья ревня содержат много щавелевой кислоты и антроновых гликозидов, поэтому ядовиты и несъедобны. Цветки мелкие, собраны в крупные соцветия от зеленовато-белых до розово-красных.
Description
Ревень садовый (Rheum rhabarbarum) — многолетнее травянистое растение, распространённое в Северной Америке и Европе. Его сочные съедобные черешки широко используются в кулинарии. Растение произрастает в провинциях Канады, таких как Лабрадор, Ньюфаундленд, Альберта, Британская Колумбия, а также в Дании, Финляндии, Исландии, Швеции, Бельгии и других странах. Ревень растёт из коротких, толстых корневищ. Его крупные треугольные листья содержат высокий уровень щавелевой кислоты и антроновых гликозидов, из-за чего они ядовиты. Цветки мелкие, собранные в большие соцветия, окрашены в зеленовато-белые или розово-красные оттенки.
Distribution
Labrador · Newfoundland · Alberta · British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Northwest Territories · Ontario · Quebec · Saskatchewan · Yukon · DK · FI · IS · SE · Belgium · Flemish Region · Vermont-US · CZ · CH · FK · NO · SK · CA · LT · Alaska · conterminous 48 United States · Buryatiya · China North-Central
Synonyms
Rheum undulalumRhabarbarum verumRheum undulatumRheum franzenbachiiRheum undulatum var. longifoliumRheum franzenbachii var. mongolicum