Pentadiplandra brazzeana
Pentadiplandra brazzeana Baill.
Pentadiplandra brazzeana Baill. — вечнозеленый кустарник или лиана, единственный вид рода Pentadiplandra, относится к семейству Pentadiplandraceae. Растет в Западно-Центральной тропической Африке: Кабинда, Камерун, Центральноафриканская Республика, Конго, Габон, Заир. Производит крупные красные ягоды, иногда с серыми пятнами. Ягода имеет сладкий вкус благодаря белку браззеину, который значительно слаще сахара. Браззеин может быть полезен как низкокалорийный подсластитель, но пока не разрешен к использованию в качестве пищевой добавки в США и ЕС.
Description
Pentadiplandra brazzeana Baill. известна также как oubli. Это вечнозеленое растение произрастает в тропических лесах от северного Анголы до западной Демократической Республики Конго. Ягоды содержат белок браззеин, который в 2000 раз слаще сахара. Браззеин не имеет калорий и может быть использован в пищевой промышленности, однако в настоящее время не утвержден в качестве пищевой добавки в Европейском Союзе и США. Растение является единственным представителем семейства Pentadiplandraceae.
Distribution
Cabinda · Cameroon · Central African Repu · Congo · Gabon · Zaïre