Nymphoides hydrophylla
Nymphoides hydrophylla (Lour.) Kuntze
Nymphoides hydrophylla (Lour.) Kuntze — водное растение из семейства Menyanthaceae, эндемичное для Тайваня. Имеет плавающие сердцевидные листья, на которых распускаются нежные белые цветы с волнистыми краями лепестков. Тонкий стебель («копье») растения съедобен и используется как овощ в тайваньской кухне, особенно в районе Мейнун, Кахсиунг.
Description
Nymphoides hydrophylla распространена в Юго-Восточной Азии, включая Тайвань, Южный и Центральный Китай, Индию, Бангладеш, Камбоджу, Лаос, Мьянму, Непал, Пакистан, Иран, Корею, а также в других регионах, включая Флориду и Гавайи. Растение водное, с плавающими листьями и воздушными цветками. В Тайване оно выращивается в промышленных масштабах, особенно в районе Мейнун. Стебель используется в местной кухне как овощ. Впервые описано в 1891 году.
Distribution
Oriental (Indomalaya) · TW · Southern Asia · MX · Global · Assam · Bangladesh · Cambodia · China South-Central · China Southeast · East Himalaya · Florida · Hainan · India · Iran · Korea · Laos · Myanmar · Nepal · Pakistan · Sri Lanka · Taiwan · Thailand · Vietnam
Synonyms
Villarsia hydrophyllumLimnanthemum hydrophyllumLimnanthemum taquetiiMenyanthes hydrophyllumMenyanthes sinaricaNymphoides cristataLimnanthemum cristatumMenyanthes cristataVillarsia cristata