Латук татарский

Lactuca tatarica — многолетнее растение, почти лишённое волосков, с толстым вертикальным корневищем и множеством подземных корневищ. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Базальные листья черешковые, перисто-рассечённые, стеблевые — такого же вида, но сидячие, с полусобирательной основой, иногда не разделённые, синевато-зелёные, жёсткие, с зубчатым краем. Цветонос — в виде колосовидного или корзинчатого метелки. Цветки синие, редко белые, собранные в головки по 16–23 цветка. Обёртка цветков состоит из 3–4 рядов чешуек, наружные чешуйки длиной 12–15 мм, стреловидные, с тупым концом, часто с фиолетовым оттенком. Семена слегка сжатые, длиной 4,5–6,5 мм, желтоватые, оливковые или чёрные, с 5–7 гребнями. Клюв короткий, длиной 1–1,5 мм, составляет 1/3 длины тела. Пыльник белый, около 8–9 мм длиной. Диплоидный набор хромосом 2n = 18.

Латук татарский предпочитает открытые, солнечные места, такие как луга, пустоши, поля, дороги и берега рек. Растение хорошо адаптировано к разнообразным почвам, но предпочитает сухие или средней влажности условия. Оно встречается в широком диапазоне климатических зон, от умеренного до субарктического, и может расти на высоте до 1000 метров над уровнем моря.

Хотя Lactuca tatarica не выращивается в сельскохозяйственных целях, его можно легко выращивать в саду как декоративное растение. Оно предпочитает солнечные или полутенистые участки с хорошо дренированной почвой. Растение устойчиво к засухе и не требует частого полива. Посев можно производить весной или осенью, прямым посевом семян. Растение легко размножается корневищами и самоопыляется.

Латук татарский не используется в пищевых целях, но его можно применять в декоративных садах благодаря привлекательному синему цвету цветков. Растение также может служить медоносом, привлекая пчёл и других опылителей. В народной медицине некоторые виды рода Lactuca используются для приготовления отваров и настоек, но для Lactuca tatarica такие применения не документированы.