Lactuca perennis

Lactuca perennis — многолетнее растение, достигающее высоты до 80 см. Корень цилиндрический, стебель прямостоячий, голый. Базальные листья черешковые, стеблевые почти сидячие, все с сероватым налётом, перисто-разрезанные или перисто-рассечённые, редко цельные. Отдельные доли овально-ланцетные или линейные, цельные или зубчатые. Цветоносный соцветие бедный корзинчатый колос, с восходящими ветвями. Чешуйки треугольно-ланцетные, ушковатые. Соцветия на длинных цветоножках длиной 2–8 см. Цветки 12–20. Обёртка из 3–4 рядов чешуек, наружные чешуйки треугольно-овальные или овально-ланцетные, внутренние — ланцетные, 18–20 мм длиной, все голые. Ложные язычковые цветки синие или фиолетовые. Семянки клиновидные, 7–9 (14) мм длиной, с 1 (редко 3) выступающей жилкой, чёрные. Клюв тонкий, почти такой же длины, как тело. Пушок белый. 2n = 18.

Lactuca perennis произрастает в разных типах сред, включая луга, опушки, поля и сухие склоны. Предпочитает солнечные или полутенистые места с умеренно влажной почвой. Распространён в центральной и южной Европе, включая такие страны, как Франция, Италия, Германия, Испания, Австрия, Польша, Чехия, Словакия, Венгрия, Бельгия, Люксембург, Словения, Хорватия, Черногория, Сербия, Румыния, Болгария, Украина, Литва, Латвия, Эстония, Крым и другие.

Lactuca perennis не требует особого ухода и может расти на хорошо дренированных почвах. Предпочитает солнечное освещение, но может переносить легкую тень. Растение устойчиво к засухе, но лучше растёт при умеренном поливе. Подходит для садов, где требуется декоративное многолетнее растение с синими цветками. Семена можно сажать весной или осенью. Растение легко размножается семенами и делением куста.

Lactuca perennis используется в кулинарии, так как его молодые листья съедобны и могут добавляться в салаты. Также растение имеет декоративное значение в садоводстве благодаря своим ярким синим цветкам. В народной медицине иногда применяется для приготовления отваров, но конкретные медицинские применения не доказаны научно.