Cuminum cyminum
Cuminum cyminum L.
Кумин (Cuminum cyminum L.) — травянистое растение семейства Зонтичные (Apiaceae), происходящее из региона Ирано-Туранской области. Его семена, находящиеся внутри сухой ягоды, широко используются в кулинарии в целом и молотом виде. Несмотря на применение кумина в традиционной медицине, отсутствует достоверная информация о его безопасности и эффективности как лекарственного средства.
Description
Cuminum cyminum — однолетнее растение, распространённое в различных регионах мира, включая страны Европы, Азии и Африки. Оно было описано в 1753 году. Семена кумина ценятся за свой аромат и вкус, а также за способность придавать блюдам характерный пряный вкус. Растение встречается в странах, таких как Бельгия, Франция, Нидерланды, Великобритания, Дания, Узбекистан, Французская Республика, Мальта, Испания, Англия, Швеция, Мальта, Индия, Бразилия, Норвегия, Лаос и США. В традиционной медицине кумин используется для лечения различных состояний, но научных доказательств его эффективности недостаточно.
Distribution
Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · DK · UZ · FR · Malta · Spain · England · SE · MT · IN · BR · NO · LA · conterminous 48 United States · Afghanistan · Algeria · Andaman Is. · Bangladesh · Benin · Bulgaria · East Himalaya · Eritrea · India · Iran · Iraq · Kazakhstan · Laos
Synonyms
Luerssenia cyminumLigusticum cuminumSelinum cuminumCuminia cyminumCuminum aegyptiacumCuminum hispanicumCuminum odorumCuminum officinaleCuminum sativumCyminon longeinvolucellatumCuminum cyminum var. hispanicum
