Amorphophallus paeoniifolius

Amorphophallus paeoniifolius имеет плоско-шаровидный клубень, достигающий в диаметре до 40 см. Листья одиночные или парные, с черешками длиной 50–150 см и шириной 2–4 см. Листовая пластина диаметром 50–150 см, светло-зеленая, глубоко раздельная, с тремя основными частями, которые в свою очередь делятся на бифуркации и пиннатные сегменты. Цветки собраны в соцветие, состоящее из покрывала (спаты) и цветоножки (спадикса). Спаты размером 20–30 × 25–35 см, с внешней стороны покрыты пятнами, а внутренняя часть — пурпурная и шероховатая. Спадикс длиной 25–30 см, с цилиндрической женской зоной и обконической мужской зоной. Плоды — овальные или продолговатые ягоды, красные, с 2–3 семенами.

Amorphophallus paeoniifolius произрастает в разных условиях, включая вторичные леса, сильно нарушенные участки, а также на земле, где присутствует полутень или полное освещение. Растение встречается на высоте до 700 м над уровнем моря. Оно может расти как на земле, так и на гумусе, накопленном на скалах, предпочитая затененные места.

Amorphophallus paeoniifolius легко культивируется в тропических и субтропических регионах. Клубень выращивается в условиях, где обеспечивается достаточное количество влаги и умеренное затенение. Растение предпочитает богатую органическими веществами почву с хорошим дренажем. Посев производится с использованием отводков или клубней. Растение быстро растет и может давать урожай уже через несколько месяцев после посадки.

Клубень Amorphophallus paeoniifolius используется в кулинарии как овощ, его добавляют в супы, тушеные блюда и другие блюда азиатской кухни. Он содержит крахмал и легко усваивается. В некоторых регионах растение используется в народной медицине, а его клубень также может применяться в промышленности для производства крахмала. Благодаря своей высокой урожайности и популярности, растение выращивается как товарная культура.