Tiliacora triandra
Tiliacora triandra (Colebr.) Diels
Tiliacora triandra é uma espécie de planta com flores nativa da Ásia Sudeste continental, especialmente utilizada na culinária do nordeste da Tailândia e do Laos. Conhecida em Lao (diáleto Isan) como bai yanang ou bai ya nang, ou simplesmente yanang ou ya nang (ย่านาง), e em Khmer como voar yeav (វល្លិយាវ), é uma planta trepadeira com folhas de cor verde-escura e flores amareladas, tolerando apenas geada muito leve.
Description
Tiliacora triandra pertence à família Menispermaceae e está distribuída nos países do Sudeste Asiático, incluindo as Ilhas Andaman, Assam, Camboja, Laos, Malásia, Mianmar, Tailândia e Vietnã. Desenvolvida como uma trepadeira, a planta é conhecida por suas folhas profundamente verdes e flores amareladas. É uma planta resistente a condições climáticas leves, mas sensível a geadas mais intensas. Sua utilização na culinária regional, especialmente em pratos tradicionais do nordeste da Tailândia e do Laos, destaca seu papel cultural e gastronômico. Publicada em 1910, a espécie é descrita com precisão sob o nome científico Tiliacora triandra (Colebr.) Diels.
Distribution
Andaman Is. · Assam · Cambodia · Laos · Malaya · Myanmar · Thailand · Vietnam
Synonyms
Limacia amherstianaLimacia triandraLimacia wallichianaMenispermum triandrumTiliacora laevifoliaTiliacora stipularisSebicea stipularisAristega laevifoliaCocculus triandrusLimacia triandra