Pinus edulis
Pinus edulis Engelm.

Pinus edulis, conhecido como Colorado pinyon, é uma espécie de pinheiro pertencente à família Pinaceae. Native dos Estados Unidos do sudoeste, é amplamente distribuída em Arizona, Califórnia, Colorado, Novo México, Oklahoma, Texas, Utah e Wyoming. A espécie é conhecida por seus pinhões comestíveis, que são amplamente utilizados. Foi publicada científicamente em 1848.
Description
Pinus edulis é uma árvore pertencente ao grupo dos pinheiros pinyon, reconhecida por possuir duas agulhas por folha. É amplamente distribuída no sudoeste dos Estados Unidos. Sua característica mais notável é a produção de pinhões comestíveis, que são coletados e utilizados como alimento. A espécie é adaptada a climas áridos e é comum em áreas montanhosas. Sua publicação científica data de 1848, atribuída a Engelm.
Distribution
Global · Arizona · California · Colorado · New Mexico · Oklahoma · Texas · Utah · Wyoming
Synonyms
Pinus cembroides subsp. edulisPinus cembroides var. edulisPinus monophylla var. edulisCaryopitys edulis