Physalis philadelphica
Physalis philadelphica Lam.
O Physalis philadelphica, conhecido como tomatillo ou tomate com casca, é uma planta da família Solanaceae. Produz pequenos frutos esféricos, geralmente verdes ou com tonalidades verde-violeta. Originário do México, foi cultivado desde a era pré-colombiana e é um ingrediente essencial na culinária mexicana, utilizado cru ou cozido, especialmente na preparação de salsas, como a salsa verde. Apesar de ser uma planta perene, é geralmente cultivado como se fosse anual. Foi publicado pela primeira vez em 1786.
Description
O tomatillo (Physalis philadelphica) é uma planta da família Solanaceae, amplamente cultivada na culinária mexicana. Seus frutos são pequenos, esféricos e envoltos em uma cápsula verde, típica da espécie. A planta é originária do México e tem sido usada por séculos, tanto crua quanto cozida, em pratos variados, incluindo a famosa salsa verde. Apesar de ser uma planta perene, é geralmente cultivada como anual. Sua distribuição geográfica inclui países como Zimbábue, Bélgica, Reino Unido, Portugal, Grécia, Áustria, França, Espanha, Suécia e Estados Unidos, entre outros. Foi descrito pela primeira vez em 1786 pelo botânico Louis Claude Marie Richard.
Distribution
ZA · Belgium · Flemish Region · GB · PT · DK · KG · GR · Austria · Lithuania · Czech Republic · France · Spain · ZW · SE · Vermont-US · CZ · IN · LY · TR · CN · ZM · NO · Global · JP · CA · LT · conterminous 48 United States · Angola · Arizona
Synonyms
Physalis angulata var. philadelphicaPhysalis cavalerieiPhysalis laevigataPhysalis philadelphicaPhysalis pilosaPhysalis philadelphica subsp. philadelphicaPhysalis philadelphica var. minorPhysalis philadelphica var. philadelphicaPhysalis philadelphica f. pilosaPhysalis philadelphica f. philadelphica
