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Allium tuberosum, descrito por Rottler ex Spreng. em 1825, pertence ao gênero Allium e é amplamente distribuído em locais como TW, SC, IT, Ontário, SE, BR, DK, JP, NO, TV, nos 48 estados contíguos dos EUA, Vermont-US, Alabama, Assam, Áustria, Bangladesh, Belarus, Camboja, Ilhas Carolinas, China do Norte-Central, entre outros. Conhecido como Chinese Chives em inglês, é uma planta perene que cresce em ambientes variados e é usada principalmente como alimento. Sua parte comestível inclui as folhas verdes e o bulbo, sendo popular em pratos asiáticos. Além de seu uso culinário, pode ser cultivada como planta ornamental em jardins.