maxixão
Cyclanthera pedata (L.) Schrad.
Cyclanthera pedata, conhecida como maxixão, é uma trepadeira herbácea cultivada por seu fruto comestível, usado principalmente como vegetal. Sua utilização remonta a séculos, com evidências em cerâmicas pré-colombianas do Peru.
Description
Cyclanthera pedata pertence à família Cucurbitaceae e é cultivada em várias regiões da América Latina e do Sul da Ásia. É conhecida em inglês como achocha e é encontrada em países como Brasil, Colômbia, Guatemala, México, entre outros. Publicada em 1831, esta espécie é cultivada apenas e não é encontrada no ambiente natural. Seu fruto é utilizado em diferentes preparações culinárias.
Other common names
maxixe-do-nordestemaxixãotamiá-de-cipótamiá-de-comer
Distribution
BR · IT · KM · Antioquia, Cundinamarca, Nariño · HN · GT · Argentina Northwest · Bolivia · Brazil Northeast · Brazil Southeast · China South-Central · Colombia · Costa Rica · East Himalaya · Ecuador · Guatemala · Honduras · Mexico Southeast · Mexico Southwest · Nicaragua · Peru · Réunion · Tibet · Venezuela · Leticia | Manizales
Synonyms
Momordica pedataAnguria pedatisectaAnguria pedisectaApodanthera pedisectaCyclanthera digitataCyclanthera edulisCyclanthera pedata var. edulisCyclanthera pedata f. edulis
