gengibre
Zingiber officinale Roscoe
O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea perene da família Zingiberaceae. É amplamente cultivado por seu rizoma, conhecido como gengibre, utilizado como especiaria e em medicina popular. A planta apresenta pseudostipes anuais de cerca de um metro de altura, com folhas estreitas. Suas inflorescências surgem diretamente do rizoma em hastes separadas, com flores de pétalas amareladas e bordas roxas.
Description
Zingiber officinale é originário de regiões tropicais da Ásia, mas foi introduzido em diversas partes do mundo, incluindo Brasil, Tailândia, Filipinas, Colômbia, Equador e outros países. Publicado em 1807 por Roscoe, o gengibre é uma das plantas mais conhecidas e utilizadas em culinária e medicina. Seu rizoma, rico em compostos bioativos, é amplamente utilizado em pratos e preparações medicinais em todo o mundo.
Other common names
gengibre
Distribution
BR · TW · SC · CU · YE · CD · KM · SE · MG · ST · PH · AU · Mare Aux Cochons · Morne Seychellois National Park · GF · Galápagos Islands · Putumayo, municipio de Mocoa, Vereda San Carlos, Centro Experimental Amazónico CEA, Corpoamazonia. · Amazonas, Bolívar, Chocó, Quindío · CR · EC · Global · JP · Jardín Botánico de Bogotá · Andaman Is. · Assam · Bangladesh · Borneo · Cambodia · Caroline Is. · China South-Central
Synonyms
Amomum angustifoliumAmomum zingiberZingiber aromaticumZingiber blancoiZingiber confineZingiber officinale f. macrorhizonumZingiber officinale f. rubensZingiber zingiberCurcuma longifoliaZingiber majus
