Euryale ferox
Euryale ferox Salisb.
Euryale ferox é uma espécie de nymphaea encontrada na Ásia do Sul e Oriental, sendo a única espécie viva do gênero Euryale. Conhecida popularmente como prickly waterlily, makhānā ou planta gorgon, suas sementes comestíveis são secas e consumidas principalmente na Ásia.
Description
Euryale ferox, descrita por Salisb. em 1805, pertence à família Nymphaeaceae. É uma planta aquática cujas sementes, chamadas de fox nuts ou gorgon nuts, são utilizadas como alimento. A espécie tem distribuição ampla na Ásia, especialmente em regiões com corpos d'água doce.
Distribution
TW
Synonyms
Anneslea spinosaEuryale indicaEuryale ferox f. ussuriense