cominho
Cuminum cyminum L.
O cominho (Cuminum cyminum) é uma planta da família Apiaceae, nativa da região Irano-Turânica. Suas sementes, contidas em frutos secos, são usadas em diversas culinárias, tanto inteiras quanto moídas. Embora seja utilizado em medicina tradicional, não há evidências de alta qualidade sobre sua segurança ou eficácia terapêutica.
Description
O cominho é amplamente distribuído em países como Bélgica, França, Holanda, Grã-Bretanha, Uzbequistão, Malta, Espanha, Índia, Brasil e Estados Unidos, entre outros. A espécie foi publicada em 1753 por Linnaeus. A planta é reconhecida principalmente por suas sementes, que são secas e utilizadas como tempero. Apesar de sua popularidade culinária, estudos científicos não confirmam seus benefícios medicinais.
Other common names
cominhocuminho
Distribution
Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · DK · UZ · FR · Malta · Spain · England · SE · MT · IN · BR · NO · LA · conterminous 48 United States · Afghanistan · Algeria · Andaman Is. · Bangladesh · Benin · Bulgaria · East Himalaya · Eritrea · India · Iran · Iraq · Kazakhstan · Laos
Synonyms
Luerssenia cyminumLigusticum cuminumSelinum cuminumCuminia cyminumCuminum aegyptiacumCuminum hispanicumCuminum odorumCuminum officinaleCuminum sativumCyminon longeinvolucellatumCuminum cyminum var. hispanicum
