Coccinia abyssinica
Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn.
Coccinia abyssinica é uma espécie perene da família Cucurbitaceae, originária da Etiópia e do Sudão. Foi descrita pela primeira vez por Jean-Baptiste Lamarck. Conhecida localmente como anchote, é cultivada principalmente por seu tubérculo comestível, embora suas folhas também sejam consumidas.
Description
É uma trepadeira perene com caules de até 5 m, revestidos por tricomas articulados, cinzentos ou amarelados. As folhas, de 7,5 a 12 cm de diâmetro, podem ser cordiformes ou profundamente lobadas, com bordas serrilhadas ou dentadas. As flores masculinas ocorrem solitárias ou em racemos, com pedicelos com pelos semelhantes aos dos caules. A espécie é conhecida por seu tubérculo comestível, amplamente utilizado na culinária local sob o nome de anchote.
Distribution
Ethiopia · Sudan
Synonyms
Bryonia abyssinicaBryonia macrophyllaCephalandra diversifoliaCoccinia diversifoliaCucumis striatusCucurbita exanthematica
