centeio

O centeio (Secale cereale L.) é uma gramínea da família Poaceae, amplamente cultivada como grão, cobertura de solo e forragem. É originária de uma região que se estende da Europa Oriental e Setentrional até a Rússia. Sua tolerância ao frio e a solos pobres o torna adequado para cultivo em regiões com condições adversas. O crescimento vigoroso do centeio ajuda a suprimir ervas daninhas e fornece forragem abundante para animais no início do ano. Pertence à tribo Triticeae, que inclui trigo e cevada. Acredita-se que o centeio tenha sido introduzido na Europa como uma cultura secundária, inicialmente como um componente minoritário no trigo, devido à sua semelhança com sementes de trigo (mimetização de Vavilov), e só mais tarde foi cultivado de forma independente. É amplamente distribuído em regiões como Grã-Bretanha, Irlanda, Portugal Continental, BR, TW, MN, RU, HR e outras.