Pastinaca sativa
Pastinaca sativa L.
Pastinaca satива to dwuletnia roślina warzywna z rodziny motylkowatych (Apiaceae), uprawiana jako roślina jednoroczna. Ma długie, białawo-żółte korzenie, które stają się słodsze po zimowych mrozach. W pierwszym roku życia tworzy rozetę pędów, a w drugim – kwiatostan w formie kielicha z żółtymi kwiatami i niewielkimi, płaskimi, skrzydlatymi nasionami.
Description
Pastinaca sativa, zwana w języku angielskim Common Parsnip, to roślina z rodzaju Pastinaca, uprawiana głównie z powodu swojego korzenia. Występuje naturalnie w wielu regionach, w tym w Kanadzie, USA, Europie i innych krajach. W pierwszym roku życia roślina rozwija się w formie rozety liści, a w drugim roku, jeśli nie zostanie zebrana, wytwarza kwiaty i nasiona. Po zakończeniu cyklu rozwojowego pęd staje się drewnisty, a korzeń traci wartość spożywczą.
Distribution
Newfoundland · Alberta · British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Northwest Territories · Ontario · Prince Edward Island · Quebec · Saskatchewan · Yukon · Saint Pierre and Miquelon · MN · ZA · CL · IE · MX · DK · KG · SZ · JM · Flanders · AR · SE · Vermont-US · CZ · PL · AU · Galápagos Islands
Synonyms
Peucedanum sativumSelinum pastinacaAnethum pastinacaPastinaca sativa subsp. sylvestrisElaphoboscum sativumPeucedanum pastinacaPeucedanum sativum
