Eutrema japonicum
Eutrema japonicum (Miq.) Koidz.
Eutrema japonicum, znane jako wasabi czyli japoński chrzan, to gatunek z rodziny Brassicaceae, rosnący w Japonii, Korei, Rosji (w tym Sachalinie) i Tajwanie. Roślinę tę spotyka się naturalnie w górskich dolinach rzecznych, głównie przy strumieniach.
Description
Eutrema japonicum (Miq.) Koidz. to gatunek z rodzaju Eutrema, należący do rodziny Brassicaceae. Rośnie naturalnie w Japonii, Korei, Sachalinie i Tajwanie. Roślina ta jest częścią ekosystemów górskich, szczególnie wzdłuż strumieni i rzek. W kuchni japońskiej jest znana jako wasabi i jest ceniona za swój ostry smak.
Distribution
TW · Japan · Korea · Sakhalin · Taiwan
Synonyms
Lunaria japonicaWasabia japonicaWasabia okinosimensisAlliaria wasabiCochlearia wasabiEutrema japonicum var. sachalinensisEutrema japonicum f. terrestrisEutrema okinosimenseEutrema wasabiEutrema wasabi var. sachalinensisEutrema wasabi f. terrestrisWasabia tenue var. okinosimenseEutrema wasabiiWasabia pungensWasabia wasabi
