Canavalia gladiata
Canavalia gladiata (Jacq.) DC.
Canavalia gladiata, zwany także scimitar-bean, to gatunek rośliny z rodziny Fabaceae. Roślina ta jest uprawiana jako warzywo w środkowej i południowo-środkowej Indii, a także spożywana w Afryce i Azji. Niespożywane jeszcze dojrzałe strąki są używane kulinarnie.
Description
Canavalia gladiata to gatunek z rodziny Fabaceae, znany jako scimitar-bean lub szpadelkowy bób. Roślina występuje w wielu regionach, w tym w Indiach, Afryce i Azji. W środkowej i południowo-środkowej Indii jest uprawiana jako warzywo, choć nie w sposób komercyjny. Strąki tej rośliny, jeszcze przed dojrznięciem, są spożywane w różnych krajach Afryki i Azji. Gatunek ten został opisany naukowo w 1825 roku.
Distribution
BR · SC · CU · IN · MG · PH · TW · the Democratic Republic of the Congo · Andaman Is. · Argentina Northeast · Assam · Bangladesh · Borneo · Burundi · Cambodia · China South-Central · China Southeast · Congo · Cuba · East Himalaya · Florida · Hainan · Haiti · Hawaii · Honduras · India · Jamaica · Japan · Jawa · Korea
Synonyms
Canavalia gladiata var. gladiataDolichos gladiatusMalocchia gladiataCanavalia gladiata var. machaeroidesCanavalia incurvaCanavalia incurvaCanavalia loureiroiCanavalia machaeroidesCanavalia maximaDolichos incurvusCanavalia enformis var. gladiataCanavalia enformis var. albaCanavalia gladiata var. albaCanavalia foureiriCanavalia gladiata var. erythrospermaCanavalia gladiata var. erythospermaCanavalia lunaretiCryptophaseolus anamensisDolichos faba-indicaCanavalia ensiformis var. gladiataCanavalia gladiata f. erythrocarpaCanavalia ensiformis var. albaCanavalia gladiata f. alba
