Ullucus tuberosus
Ullucus tuberosus Caldas
Ullucus tuberosus는 Basellaceae 과에 속하는 식물로, 주로 뿌리채소로 재배되며, 잎채소로도 사용된다. 이 식물은 주로 안데스 지역에서 자라며, 볼리비아, 에콰도르, 페루, 콜롬비아, 베네수엘라, 아르헨티나 북서부, 칠레 북부 등지에 분포한다. 퀘추아어에서 유래한 'ulluku'에서 유래된 'ulluco'라는 이름을 사용하지만, 지역에 따라 다양한 이름으로 불린다.
Description
Ullucus tuberosus는 Caldas가 1809년에 발표한 식물로, Ullucus 속에 속한다. 이 식물은 뿌리와 잎 모두를 식용으로 사용하며, 지역에 따라 'illaco', 'melloco', 'chungua', 'ruba', 'olluco', 'papa lisa', 'ulluma' 등 다양한 이름으로 불린다. 분포 지역은 Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Putumayo, EC, 아르헨티나 북서부, 볼리비아, 칠레 북부, 콜롬비아, 에콰도르, 페루, 베네수엘라, Manizales 등이다.
Distribution
Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Putumayo · EC · Argentina Northwest · Bolivia · Chile North · Colombia · Ecuador · Peru · Venezuela · Manizales
Synonyms
Ullucus tuberosus subsp. aborigineusUllucus aborigineusUllucus tuberosus f. albiflorusUllucus tuberosus f. rubriflorusUllucus kunthiiBasella tuberosaMelloca peruvianaMelloca tuberosaUllucus tuberosus subsp. tuberosusGandola tuberosaChenopodium tuberosumUllucus tuberosus f. rubrifiorusUllucus aboriginus