Pastinaca sativa

Pastinaca sativa L.

Pastinaca sativa는 마조미과에 속하는 뿌리채소로, 당근과 파슬리와 친척 관계이다. 이 식물은 1년생으로 재배되며, 희미한 연한 갈색의 껍질과 속살을 가진 긴 뿌리를 가지고 있다. 겨울 서리 이후에는 맛이 달콤해진다. 1년차에는 잎이 봉오리 모양으로 자라며, 2년차에는 노란색 꽃을 가진 무늬꽃을 만든다. 이후 줄기가 나무처럼 변하고 뿌리는 먹을 수 없게 된다.

Description

Pastinaca sativa는 1753년에 L.에 의해 발표된 식물로, 학명은 그대로 유지된다. 이 식물은 여러 지역에서 분포하며, 북미와 유럽, 아프리카, 남미 등지에서 발견된다. 마조미과에 속하는 이 식물은 2년생 식물로, 일반적으로 1년생으로 재배된다. 첫 해에는 잎이 봉오리 형태로 자라며, 두 번째 해에는 꽃줄기를 만든다. 꽃은 노란색으로, 무늬꽃 형태이며, 종자는 연한 갈색의 날개가 달린 평평한 모양이다.

Distribution

Newfoundland · Alberta · British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Northwest Territories · Ontario · Prince Edward Island · Quebec · Saskatchewan · Yukon · Saint Pierre and Miquelon · MN · ZA · CL · IE · MX · DK · KG · SZ · JM · Flanders · AR · SE · Vermont-US · CZ · PL · AU · Galápagos Islands