난쟁이아욱
Malva neglecta Wallr.
Malva neglecta는 Malvaceae과에 속하는 일년생 식물로, 아프리카 서부를 제외한 구세계에 널리 분포되어 있습니다. 미국에서는 common mallow로 알려져 있으며, buttonweed, dwarf mallow 등 다양한 별칭으로 불립니다. 이 식물은 높이 약 0.6m까지 자라며, 잎과 줄기, 씨 모두 식용으로 사용됩니다. 특히 씨앗은 21%의 단백질과 15.2%의 지방을 함유하고 있어 영양적으로 가치가 있습니다.
Description
Malva neglecta는 1824년 Wallr.에 의해 발표된 식물로, 학명은 그대로 유지됩니다. 이 식물은 캐나다의 뉴펀들랜드, 알버타, 브리티시 컬럼비아 등지에서 발견되며, 유럽의 포르투갈, 핀란드, 스웨덴, 프랑스, 벨기에, 아일랜드 등 여러 지역에도 분포합니다. 식용으로 널리 알려져 있으며, 특히 씨앗은 고단백 고지방 성분을 함유하고 있어 주목받고 있습니다.
Other common names
난쟁이아욱
Distribution
Newfoundland · Alberta · British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Northwest Territories · Ontario · Prince Edward Island · Quebec · Saskatchewan · Portugal Continental · FI · SE · TW · ZA · CL · IE · Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · GB · UZ · KG · BY · UA · Flanders · AR · Liechtenstein
Synonyms
Malva fruticansMalva salvitellensisMalva orbiculataMalva vulgarisMalva rotundifolia var. intermediaMalva rotundifolia var. crispaMalva rotundifolia var. perennans