Illicium verum
Illicium verum Hook.f.
Illicium verum은 중국 남부와 베트남 북부에 자생하는 중형 상록수입니다. 별 모양의 열매는 익기 직전에 수확되어 향신료로 사용되며, 아니스와 비슷한 향이 납니다. 주요 생산국은 중국이며, 베트남과 동남아시아 국가들도 생산합니다. 별다나기유는 요리, 향수, 비누, 치약, 구강 세정제, 스킨 크림 등에 사용됩니다. 2012년까지 로슈 제약사는 유전자 변형 대장균으로 전환하기 전까지 세계별다나기 작물의 90%를 타미플루 제조에 사용했습니다.
Description
Illicium verum은 Schisandraceae과에 속하는 Illicium속의 식물로, 1888년에 Hook.f.에 의해 발표되었습니다. 분포 지역은 브라질, 대만, 캄보디아, 중국 중남부, 중국 동남부, 베트남입니다. 별다나기의 향은 매우 강하며, 식품 및 화장품 산업에서 다양하게 활용됩니다. 특히, 별다나기의 시클로헤كس엔 산화물인 시키미산은 약물 제조에 중요한 원료입니다.
Distribution
BR · TW · Cambodia · China South-Central · China Southeast · Vietnam
Synonyms
Illicium san-kiIllicium stellatum