Capsicum chinense
Capsicum chinense Jacq.
Capsicum chinense는 아메리카 원산의 고추 종으로, 주로 '하바네로' 또는 '스코치 본넷'으로 알려져 있다. 이 종은 강한 맵기와 독특한 향미로 유명하며, 일부 품종은 세계에서 가장 매운 고추로 알려져 있다. 1777년에 기재된 이 종은 다양한 환경에서 자라며, 열대 아메리카의 여러 지역에서 발견된다.
Description
Capsicum chinense는 0.5~2.5미터 높이의 단명성 관목 또는 드물게 관목 형태로 자라며, 줄기는 4각형이고 연약하며, 어린 줄기는 녹색 또는 녹갈색이다. 잎은 두꺼운 종이처럼 얇고, 어두운 녹색 위에 연한 녹색 아래면을 가진다. 꽃은 겨드랑이에 위치하며, 2~5개의 꽃이 함께 피는 경우가 많다. 열매는 다양한 형태와 색상을 띠며, 품종에 따라 맵기와 크기, 모양이 달라진다.
Habitat
Capsicum chinense는 주로 열대 아메리카의 습윤한 지역에서 자라며, 콜롬비아, 벨리즈, 볼리비아, 브라질 북부, 에콰도르, 페루, 가이아나 등지의 열대 우림 지역에서 발견된다. 이 종은 특히 강한 일조와 습기를 필요로 하며, 토양이 배수가 잘 되는 지역에서 잘 자라납니다.
Cultivation
Capsicum chinense는 따뜻한 기후와 충분한 일조를 필요로 하며, 토양은 배수가 잘 되고 비옥한 것이 바람직하다. 식재 시에는 줄기를 너무 밀집시키지 않아야 하며, 꽃이 피기 전에 충분한 수분을 공급해야 한다. 이 종은 일반적으로 60~90일 이내에 열매를 맺으며, 수확 시에는 주의 깊게 다루어져야 한다. 과도한 습도나 저온은 병해충 발생의 위험을 높일 수 있다.
Uses
Capsicum chinense는 주로 식용으로 사용되며, 특히 매운맛을 원하는 요리에 널리 활용된다. 이 고추는 다양한 품종으로, 맵기와 향미가 다르며, 일부 품종은 특별히 매운맛을 내기 위해 조리에 사용된다. 또한, 이 종은 약용으로도 사용되며, 통증 완화나 소화 촉진에 도움을 줄 수 있다. 일부 지역에서는 관상용으로도 재배되며, 다양한 색상의 열매를 가진 품종이 인기를 끌고 있다.
Distribution
BR · Reserva Nacional Natural Nukak | Parque Nacional Natural Yaigojé Apaporis | Parque Nacional Natural Cahuinarí · CO · BF · Suaita · Amazonas, Antioquia, Bolívar, Caquetá, Chocó, Norte de Santander, San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Santander, Vaupés · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Belize · Bolivia · Brazil North · Costa Rica · Ecuador · French Guiana · Guinea-Bissau · Peru · Leticia | Villavicencio
Synonyms
Capsicum annuum var. cerasiformeCapsicum cerasiformeCapsicum cerasiformeCapsicum cereolumCapsicum conicumCapsicum dichotomumCapsicum frutescens var. cerasiformeCapsicum luteumCapsicum milleriCapsicum odoriferumCapsicum oxycarpumCapsicum sinenseCapsicum toxicariumCapsicum ustulatumCapsicum assamicumCapsicum annuum var. chinenseCapsicum annuum var. milleriCapsicum cerasiforme var. maurocarpumCapsicum annuum var. luteumCapsicum cordiforme var. globosumCapsicum cordiforme var. majusCapsicum cordiforme var. minusCapsicum cordiforme var. oliviformeCapsicum cordiforme var. subangulosumCapsicum cordiforme var. subsulcatumCapsicum grossum var. cerasiformeCapsicum indicum var. humifusumCapsicum indicum var. luteumCapsicum indicum var. ochranthumCapsicum cerasiforme