Anthriscus cerefolium
Anthriscus cerefolium Hoffm.
Anthriscus cerefolium은 Apiaceae과에 속하는 연한 일년생 허브로, 치유(Chervil)라고도 불립니다. 이 식물은 파슬리와 관련이 있으며, 향이 풍부한 유황유분을 함유하고 있어 과거에는 '미르히스'라는 이름으로 불렸습니다. 유럽 여러 지역에서 자라며, 특히 식재료로 사용되며 '파인 헤르브'라는 프랑스 허브 혼합재의 구성 요소로 널리 알려져 있습니다.
Description
Anthriscus cerefolium은 1814년에 Hoffm.에 의해 발표된 식물로, 북미와 유럽의 여러 지역에서 분포합니다. 이 허브는 연한 줄기와 잎을 지니며, 파슬리와 유사한 외형을 가지고 있습니다. 식용으로 사용되며, 풍미가 부드러운 요리에 사용됩니다. 이 식물은 과학적 연구와 식물 분류학적 논의의 대상이 되었으며, 관련 연구는 Spalik & Jarvis 및 Reduron & Spalik에 의해 발표되었습니다.
Distribution
Greenland · British Columbia · Ontario · Quebec · FI · NO · SE · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · GB · IT · DK · KG · FR · Austria · Estonia · Latvia · Lithuania · Bulgaria · Corse (Corsica) · Czech Republic · Denmark · Finland · Channel Is. · Germany
Synonyms
Myrrhodes cerefoliaScandix cerefoliumScandix tenuifoliaSelinum cerefoliumAnthriscus cerefolium var. longirostrisAnthriscus cerefolium subsp. trichospermaAnthriscus chaerophyllusAnthriscus longirostrisAnthriscus sativusAnthriscus trachyspermusAnthriscus trichospermusCerefolium cerefoliumCerefolium sativumCerefolium sylvestreCerefolium trichospermumChaerefolium cerefoliumChaerefolium trichospermumChaerophyllum cerefoliumChaerophyllum nemorosumChaerophyllum sativumAnthriscus cerefolium var. vulgarisAnthriscus cerefolium var. crispaAnthriscus vulgaris var. trichospermaAnthriscus cerefolium var. trichocarpaChaerefolium cerefolium subsp. trichospermumAnthriscus cerefolium var. trichosperma
