Aframomum melegueta

Aframomum melegueta는 Zingiberaceae 과에 속하는 식물로, 고추처럼 매운 맛이 나는 종자로 사용되는 향신료이다. 이 종자는 블랙페퍼와 유사한 맛에 시트러스 향이 더해진다. 다른 이름으로는 melegueta 고추, Guinea grains, ossame, fom wisa 등이 있으며, 때때로 alligator 고추와 혼동되기도 한다. 이 식물은 아프리카의 여러 국가에서 분포하며, 1904년에 K.Schum.에 의해 발표되었다. 이 식물은 콩고, 가봉, 가나, 기니, 이비코트, 리베리아, 니제르, 니제르, 니제르, 니제르 등 아프리카 서부 지역에서 자라며, 국제적으로도 알려진 향신료로 사용된다. 이 종자는 향신료로서 다양한 요리에 사용되며, 매운 맛과 함께 고유한 향을 더한다.