Aegilops speltoides

Aegilops speltoides는 1837년에 Tausch에 의해 발표된 곡물성 식물로, Poaceae 과에 속한다. 이 식물은 동유럽과 서아시아 지역에 널리 분포하며, 프랑스, 불가리아, 그리스, 이란, 이라크, 이탈리아, 쿠웨이트, 레바논-시리아, 팔레스타인, 트랜스카우카스, 유럽의 터키, 아시아의 터키 등지에서 발견된다. 이 식물은 가축 사료로 사용되며, 인간의 식용 가능성도 있다. Aegilops speltoides는 밀의 병해충 저항성을 향상시키는 데 중요한 역할을 하며, 보리 온병 바이러스에 감염될 수 있다는 점이 알려져 있다.