Triticum monococcum
Triticum monococcum L.
トリチウム・モノココウム（Triticum monococcum）は、イネ科（Poaceae）に属する二倍体の小麦で、野生種のT. boeoticumから栽培された形質を持つ。英語では「イノコウモチ小麦（einkorn）」と呼ばれる。古代から栽培されており、穂が成熟してもまとまって落ちず、粒は野生種より大きい特徴を持つ。
Description
トリチウム・モノココウムは、硬い果実をもつヘリ小麦で、穂の各小穂に1粒ずつ含まれる。栽培形質では、収穫時に穂が崩れず、粒が大きく、収穫しやすい。フランス語では「ペティ・エペトル（petit épeautre）」、ドイツ語では「イノコウモチ（Einkorn）」、イタリア語では「ピッチョロ・ファーロ（piccolo farro）」と呼ばれる。分布はヨーロッパのベルギー、フランス、オランダ、イギリス、デンマーク、オーストリア、スペイン、ノルウェーなどに加え、アフガニスタン、アルバニア、アルジェリアなど広範囲に及ぶ。
Distribution
HR · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · DK · Austria · Bulgaria · Spain · SE · AL · BG · Global · NO · Afghanistan · Albania · Algeria · Belarus · Central European Rus · East European Russia · Ethiopia · Greece · Iran · Iraq · Krym · Lebanon-Syria · Morocco
Synonyms
Crithodium monococcumNivieria monococcumTriticum aestivum var. monococcumTriticum monococcum subsp. aegilopoidesTriticum sativum var. monococcumTriticum tenaxTriticum sativum var. monococcumTriticum monococcum subsp. cerealeTriticum monococcum var. vulgare
