Sambucus nigra
Sambucus nigra L.
Sambucus nigra はキイチゴ科（Viburnaceae）に属する多年草性の低木で、ヨーロッパ全域に自生しています。一般的な名前にはエルダー、エルダーベリー、ブラックエルダー、ヨーロッパエルダーなどが含まれます。この植物は、湿った土地から乾燥した肥沃な土地まで、さまざまな条件で生育可能です。
Description
Sambucus nigra は高さ 4～6 メートルに成長する落葉低木で、枝は黒っぽい色合いをしています。葉は対生し、羽状複葉で、小葉は鋸歯状の縁を持っています。花は白く、小さな個々の花が集まって円錐状の房を作ります。果実は黒紫色の小さな berries で、食用にすることがあります。果実は熟すと柔らかくなり、果汁が豊富です。
Habitat
ヨーロッパの広範囲に自生する Sambucus nigra は、日当たりの良い場所を好む植物です。湿った土地や乾燥した肥沃な土地の両方で生育します。川辺や森の縁、道端など、さまざまな環境で見られます。また、都市部でも庭や公園で見かけられることが多いです。
Cultivation
Sambucus nigra は観賞用として広く栽培されています。春には白い花を咲かせ、秋には美しい黒紫色の実をつけるため、庭木としても人気があります。日当たりの良い場所に植え、排水の良い土壌を好みます。剪定は冬に適しており、形を整えるために行うとよいでしょう。果実を収穫するためには、熟したものを選ぶ必要があります。
Uses
Sambucus nigra の果実は食用で、ジャムやジュース、シロップなどに使われます。また、花はシロップやティーとして利用され、風邪の予防や免疫力向上に使われることがあります。伝統医学では、果実や葉が抗炎症や抗ウイルス作用を持つと信じられています。ただし、未熟な果実や葉には有毒成分が含まれるため、食用にする際は注意が必要です。
Distribution
Newfoundland · Ontario · Açores · Madeira · Portugal Continental · BR · Corvo Island · Faial Island · Flores Island · Graciosa Island · Pico Island · Santa Maria Island · São Jorge Island · São Miguel Island · Terceira Island · Madeira Island · CO · SFF Iguaque · FI · IS · SE · RU · CL · PW · CY · PT · CD · BY · ET · FM
Synonyms
Sambucus virescensSambucus vulgarisSambucus monstrosaSambucus lucidaSambucus laciniataSambucus leucocarpaSambucus pulverulentaSambucus pyramidataSambucus aureaSambucus albaSambucus hirtaSambucus columnarisSambucus dissectaSambucus elegansSambucus nigra f. pendulaSambucus nigra subsp. nigraSambucus graveolensSambucus nigra f. laciniataSambucus nigra f. laciniataSambucus nigra var. laciniata
