Physalis pruinosa

Physalis pruinosa L.

Physalis pruinosa はナス科の植物で、通称はストロベリートマト。北メキシコから中央アメリカにかけて自生しています。果実は特徴的な紙のような鞘に包まれ、熟すと黄色くなり、トマトライクな味に加えてパイナップルのような風味があります。

Description

Physalis pruinosa はナス科（Solanaceae）に属する低く広がる性質を持つ植物で、果実を包む鞘が属の特徴です。未熟な果実はトキソシンであるソラニンやソラニジンを含み有毒ですが、熟した果実は食用となり、トマトライクな味とパイナップルのような香りを持ちます。一部の地域では、熟した果実を食用とする民族もいます。

Distribution

BR · ID · IN · Global · Vermont-US · Argentina Northeast · Argentina Northwest · Bolivia · Brazil Northeast · Costa Rica · El Salvador · Guatemala · Honduras · India · Mexico Central · Mexico Gulf · Mexico Northeast · Mexico Northwest · Mexico Southeast · Mexico Southwest · Nicaragua · Ogasawara-shoto · Paraguay · Venezuela