Nymphoides hydrophylla
Nymphoides hydrophylla (Lour.) Kuntze

Nymphoides hydrophylla (Lour.) Kuntze は、台湾原産の水生植物で、ミエンザンス科に属する。葉は心臓形で水面に浮き、白い繊細な花を咲かせる。台湾では茎が食用とされ、主に高雄市の美濃区で生産されている。
Description
Nymphoides hydrophylla は、ミエンザンス科に属する水生植物で、台湾を含む東南アジアや中国南部、ヒマラヤ東部、パキスタン、アフガニスタンなどに分布する。葉は水面に浮き、花は白く、花弁の縁が縁取られている。台湾では食用として利用されており、特に美濃区で栽培されている。
Distribution
Oriental (Indomalaya) · TW · Southern Asia · MX · Global · Assam · Bangladesh · Cambodia · China South-Central · China Southeast · East Himalaya · Florida · Hainan · India · Iran · Korea · Laos · Myanmar · Nepal · Pakistan · Sri Lanka · Taiwan · Thailand · Vietnam
Synonyms
Villarsia hydrophyllumLimnanthemum hydrophyllumLimnanthemum taquetiiMenyanthes hydrophyllumMenyanthes sinaricaNymphoides cristataLimnanthemum cristatumMenyanthes cristataVillarsia cristata