Nigella sativa

Nigella sativa L.

ニゲラ・サティバ (Nigella sativa) は、キンポウゲ科の一年草で、西アジアおよび東ヨーロッパ原産です。ヨーロッパや北アフリカ、東はミャンマーに至る地域に自生しています。この植物は調味料として用いられ、料理に使われます。

Description

ニゲラ・サティバ (Nigella sativa) は、キンポウゲ科に属する一年草の植物です。原産地は西アジアおよび東ヨーロッパで、現在ではヨーロッパ全域、北アフリカ、東アジアの一部にも自然化しています。この植物の種子はスパイスとして広く利用され、さまざまな料理に使われます。学名は1753年にリンネによって記載され、学名のタイプ化についてはStridが詳細に検討しています。

Distribution

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