Mirabilis expansa
Mirabilis expansa (Ruiz & Pav.) Standl.
Mirabilis expansa はナクタギンス科の多年草で、標高2,200～3,500メートルの寒冷な地域で栽培される根野菜です。地上部は霜で枯れるが、根は耐寒性があります。
Description
Mirabilis expansa (Ruiz & Pav.) Standl. は南米のボリビア、中央チリ、北部チリ、ペルーに分布する植物です。根は最大で人の腕ほどの大きさになり、2年間の生育期間で1ヘクタールあたり最大50,000kgの収穫が可能です。
Distribution
Bolivia · Chile Central · Chile North · Peru
Synonyms
Oxybaphus expansus
