Malva neglecta
Malva neglecta Wallr.
マルバ・ネグレクタ（学名: Malva neglecta）はマリグリッド科の一年草で、旧世界の大部分に自生しています。北アメリカやヨーロッパ、アジア、アフリカ北部などで見られ、食用として利用されています。
Description
マルバ・ネグレクタは高さ約0.6mまで成長し、葉や茎、種子が食用とされています。特に種子には21%のタンパク質と15.2%の脂質を含み、栄養価が高いとされています。英語では「ボタンウェッド」と呼ばれ、米国では「コモンマロウ」とも呼ばれます。
Distribution
Newfoundland · Alberta · British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Northwest Territories · Ontario · Prince Edward Island · Quebec · Saskatchewan · Portugal Continental · FI · SE · TW · ZA · CL · IE · Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · GB · UZ · KG · BY · UA · Flanders · AR · Liechtenstein
Synonyms
Malva fruticansMalva salvitellensisMalva orbiculataMalva vulgarisMalva rotundifolia var. intermediaMalva rotundifolia var. crispaMalva rotundifolia var. perennans