Helianthus tuberosus
Helianthus tuberosus L.
ヘリアンサス・トベローサス（学名: Helianthus tuberosus）は、キク科ヘリアンサス属に属する植物で、北アメリカ中部が原産地です。別名にはサウンドルート、サンチョーク、ワイルド・サンフラワー、トピナムバー、アース・アップルなどがあります。この植物は、その根の部分が食用として栽培されています。
Description
ヘリアンサス・トベローサスは、1753年にL.によって記載された植物で、ヨーロッパや北アメリカの多くの地域で栽培されています。分布地にはカナダのブリティッシュ・コロンビア州やオンタリオ州、イギリス、ポルトガルのアゾレス諸島、ルーマニア、スロベニア、クロアチア、アイルランド、ベルギーなどが含まれます。この植物の根は、一般的にルート・ベジタブルとして利用されています。
Distribution
British Columbia · Manitoba · New Brunswick · Nova Scotia · Ontario · Prince Edward Island · Quebec · Saskatchewan · Açores · Faial Island · Flores Island · Graciosa Island · Santa Maria Island · RU · SC · CL · HR · IE · Belgium · Brussels-Capital Region · Flemish Region · Walloon Region · France · The Netherlands · Great Britain · CY · GB · IT · NO · PT
Synonyms
Helianthus tuberosus f. tuberosusHelianthus tuberosus var. subcanescensHelianthus esculentusHelianthus serotinusHelianthus tomentosus
