Curcuma amada

Curcuma amada は、キョウイチゴ科（Zingiberaceae）に属する植物で、主にバングラデシュ、インド、ミャンマー、タイで見られる。この植物はターメリックと近縁であり、根茎の見た目は一般的なジンジャーに似ているが、辛味がなく、生マンゴーのような風味が特徴である。2010年に記載された。