Capsicum baccatum
Capsicum baccatum L.
カプシカム・バカタム（学名: Capsicum baccatum）はナス科カプシカム属に属する野菜で、5種の栽培された唐辛子の一つです。果実は辛味が強く、スコヴィル・ヒート・ユニットで30,000～50,000ポイントを記録します。
Description
カプシカム・バカタムは、南アメリカや中アメリカなど広範囲に分布する植物で、英語では「アヒ（aji）」と呼ばれます。果実の形状や辛さの強さから、世界中の料理で利用されています。この種は1767年に記載され、ナス科（Solanaceae）に分類されています。
Distribution
BR · JM · AO · Socotá · Magdalena · Angola · Argentina Northeast · Argentina Northwest · Bermuda · Bolivia · Brazil Southeast · Brazil South · Brazil West-Central · Cape Verde · Cayman Is. · Chad · Colombia · Congo · Costa Rica · Cuba · Dominican Republic · Gulf of Guinea Is. · Haiti · Honduras · Jamaica · Leeward Is. · Mozambique · Paraguay · Peru · Puerto Rico
Synonyms
Capsicum annuum subsp. baccatumCapsicum annuum var. baccatumCapsicum cerasiformeCapsicum frutescens var. baccatumCapsicum fruticosumCapsicum microcarpum var. glabrescensCapsicum microcarpum var. microcarpumCapsicum pulchellumCapsicum pulchellum