Aframomum melegueta

Aframomum melegueta K.Schum.

アフリカモモンド（Aframomum melegueta）は、ショクヤ科の植物で、シソウ科の近縁種である。その種子はスパイスとして使われ、黒コショウのような辛さに柑橘系の香りが加わった味わいを持つ。別名にはメレグエタペッパー、ギニアグレインズ、オサメ、フォムウィサなどがある。

Description

アフリカモモンド（Aframomum melegueta）は、ショクヤ科に属する植物で、カダモンと近い関係にある。種子はスパイスとして利用され、辛味と柑橘系の香りを特徴とする。この植物は西アフリカの熱帯地域に分布し、カメルーンやナイジェリア、ギニア諸国などで見られる。英語ではアライガトルペッパーとも呼ばれるが、これは別の植物と混同されることがある。この植物は1904年にK.Schum.によって記載された。

Distribution

CD · Global · Angola · Benin · Cameroon · Congo · Equatorial Guinea · French Guiana · Gabon · Gambia · Ghana · Guinea · Gulf of Guinea Is. · Guyana · Ivory Coast · Liberia · Nigeria · Sierra Leone · Togo · Trinidad-Tobago · Windward Is. · Zaïre · Guinée forestière