Vitis labrusca
Vitis labrusca L.
Vitis labrusca, dikenal sebagai Concord Grape, adalah spesies anggur dari genus Vitis dalam keluarga Vitaceae. Spesies ini berasal dari Amerika Utara bagian timur dan dikenal karena kulit buahnya yang mudah terlepas saat diperas, serta kekebalannya terhadap penyakit seperti mildew dan phylloxera. Rasa khas dari anggur ini, yang disebut 'foxy', mencakup aroma stroberi, raspberry, permen kapas, dan 'grapey'. Vitis labrusca juga menjadi salah satu induk dari Kyoho, varietas anggur yang paling banyak ditanam di dunia.
Description
Vitis labrusca memiliki daun yang tumbuh di setiap simpul batang dan dikenal karena keberagaman budidaya seperti Catawba, Concord, dan Niagara. Spesies ini berbeda dari Vitis vinifera yang berasal dari Eropa, terutama dalam karakteristik rasa dan struktur buah. Dalam pembuatan anggur, Vitis labrusca dapat memberikan aroma musky yang bisa diminimalkan atau ditingkatkan tergantung pada praktik budi daya dan proses fermentasi. Spesies ini tersebar di wilayah seperti New Brunswick, Nova Scotia, Ontario, serta di berbagai pulau di Azores dan Eropa.
Distribution
New Brunswick · Nova Scotia · Ontario · Faial Island · Flores Island · Graciosa Island · Pico Island · Santa Maria Island · São Miguel Island · TW · RU · HR · Belgium · France · The Netherlands · Great Britain · IT · PT · Austria · Azores · Hungary · Italy · Portugal · European part of Russia · Sicilia · Spain · Ukraine · Croatia · SE · Vermont-US
Synonyms
Vitis labruscoidesVitis luteolaVitis ferrugineaVitis obliquaVitis occidentalisVitis obovataVitis bracteataVitis blandaVitis canaVitis digitataVitis caninaVitis ciliataVitis catawbaVitis taurinaVitis rufaVitis labrusca f. albaVitis labrusca f. labruscaVitis labrusca var. labruscaVitis labrusca var. albaVitis vinifera var. labruscaVitis labrusca var. dissectaVitis labrusca var. macrophyllaVitis labrusca var. subedentataVitis labrusca var. roseaVitis labrusca var. catawbaVitis labrusca var. eisingburgensisVitis labrusca var. labruscoidesVitis labrusca unranked foliis-purpureisVitis latifoliaVitis palmata
