Ullucus tuberosus
Ullucus tuberosus Caldas
Ullucus tuberosus adalah spesies tumbuhan berbunga dari familia Basellaceae yang ditanam utamanya sebagai sayuran umbi dan secara sekunder sebagai sayuran daun. Tumbuhan ini tersebar di wilayah Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Putumayo, Ekuador, Argentina bagian utara, Bolivia, Chili bagian utara, Kolombia, Peru, dan Venezuela, termasuk Manizales. Nama 'ulluco' berasal dari kata Quechua 'ulluku', tetapi di berbagai wilayah dikenal dengan nama-nama berbeda seperti illaco, melloco, chungua, ruba, olluco, papa lisa, atau ulluma.
Description
Ullucus tuberosus diterbitkan pada tahun 1809 oleh Caldas. Tumbuhan ini memiliki peran penting dalam pertanian tradisional di wilayah Amerika Selatan. Dalam berbagai wilayah, tumbuhan ini dikenal dengan berbagai nama lokal, mencerminkan keberagaman budaya dan penggunaannya. Tanaman ini tumbuh di beberapa negara di Amerika Selatan dan digunakan sebagai sumber pangan.
Distribution
Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Putumayo · EC · Argentina Northwest · Bolivia · Chile North · Colombia · Ecuador · Peru · Venezuela · Manizales
Synonyms
Ullucus tuberosus subsp. aborigineusUllucus aborigineusUllucus tuberosus f. albiflorusUllucus tuberosus f. rubriflorusUllucus kunthiiBasella tuberosaMelloca peruvianaMelloca tuberosaUllucus tuberosus subsp. tuberosusGandola tuberosaChenopodium tuberosumUllucus tuberosus f. rubrifiorusUllucus aboriginus