Theobroma cacao
Theobroma cacao L.
Theobroma cacao adalah pohon kecil berdaun lebat dari keluarga Malvaceae. Biji pohon ini, yang disebut biji kakao setelah dikeringkan dan difermentasi, digunakan untuk membuat cokelat liquor, padatan kakao, minyak kakao, dan cokelat. Meskipun asli dari daerah tropis Amerika, pada 2022 negara produsen kakao terbesar adalah Pantai Gading (Côte d'Ivoire).
Description
Theobroma cacao, yang diterbitkan pada 1753 oleh L., tersebar di berbagai wilayah Kolombia seperti Valle del Cauca, Parque Nacional Natural Sierra de la Macarena, dan Parque Nacional Natural Tinigua. Pohon ini juga ditemukan di Galápagos, Amani Forest Nature Reserve, East Usambara, serta di sejumlah wilayah Amazon. Tipe spesimen untuk nama ini ditetapkan oleh Dorr, dengan ilustrasi Sloane sebagai lectotype, meskipun Linnaeus tidak pernah melihat bunganya secara langsung. Pohon ini memiliki peran penting dalam industri makanan karena bijinya yang menjadi bahan dasar cokelat.
Distribution
Colombia, Valle del Cauca, Santiago de Cali, Barrio El Refugio · BR · Cuenca río Amoyá: Maíto, Chaparral (763 msnm), Cuenca río Totare: Potrerito (700 msnm) · Parque Nacional Natutral de Amacayacu | Parque Nacional Natural Tayrona | Parque Nacional Natural Sierra de la Macarena | Parque Nacional Natural Tinigua · Distrito Regional de Manejo Integrado (DRMI) Laguna de Sonso, municipio de Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, Colombia · TW · SC · CD · KM · Floridablanca | Girón | Rionegro | Sabana de Torres | San Vicente de Chucurí · Parque Nacional Natural Tinigua · ST · PH · MS · Galápagos Islands · Amani Forest Nature Reserve · East Usambara · Amazonas, Antioquia, Caquetá, Chocó, La Guajira, Guaviare, Huila, Magdalena, Meta, Norte de Santander, Putumayo, Santander, Tolima, Valle, Vaupés · CR · Amazonia colombiana: sur del departamento del Vichada; el suroriente del Meta; todo el territorio de los departamentos de Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo y Vaupés; la Bota Caucana; y las vertientes amazónicas de Nariño (la parte alta de los · Caño Cuduyarí, departamento de Vaupés (Amazonia Colombiana) · Jardín Botánico de Bogotá · CO · Tinigua · LA · GQ · Andaman Is. · Belize · Bolivia · Brazil Northeast
Synonyms
Theobroma caribaeumTheobroma sphaerocarpumTheobroma leiocarpumTheobroma sapidumTheobroma salzmannianaTheobroma cacao f. leiocarpumTheobroma cacao subsp. leiocarpumTheobroma cacao var. leiocarpumTheobroma cacao subsp. sphaerocarpumCacao minarCacao sativaCacao theobromaTheobroma sativumTheobroma kalaguaTheobroma cacao subsp. cacaoTheobroma pentagonumCacao minusTheobroma integerrimumTheobroma saltzmannianaTheobroma sativaTheobroma sativa var. leucospermaTheobroma sativa var. melanospermaTheobroma cacao subsp. sativaTheobroma cacao subsp. pentagonumTheobroma cacao f. pentagonumTheobroma cacao f. lacandonenseTheobroma sativum var. leucospermumTheobroma sativum var. melanospermumTheobroma minus