Satureja hortensis

Satureja hortensis L. adalah anggota dari genus Satureja yang termasuk dalam familia Lamiaceae. Tumbuhan ini dikenal sebagai summer savory dan digunakan secara luas dalam masakan. Berbeda dari winter savory yang bersifat perenial, summer savory bersifat tahunan. Penyebarannya meliputi berbagai wilayah di Eropa dan Amerika Utara. Dalam diskusi botani, terdapat catatan bahwa spesimen di LINN tidak memenuhi kriteria untuk menjadi tipe karena tidak termasuk dalam satu kumpulan. Spesies ini lebih populer dibandingkan winter savory karena rasa yang lebih lembut.